Verpackung

2026-03-27 20:10:53

Verpackung

Vakuumverpackung ist ein Verpackungsprozess, bei dem vor dem Versiegeln Luft aus der Verpackung abgezogen wird.

Lebensmittelverpackung und-verarbeitung

Mit den Veränderungen in den sozialen Konsumgewohnheiten und der zunehmenden Betonung der Lebensmittelsicherheit wird die Anwendung der Vakuumtechnologie in der Verpackung und Lebensmittelverarbeitung immer breiter. Die Lebensmittelverarbeitung deckt ein breites Spektrum von Anwendungen ab, und Vakuum wird häufig in Verpackungen für unterschiedliche Eigenschaften verwendet. in der Regel spielt das Vakuum eine entscheidende Rolle in der Verpackungstechnik und-produktion. Der Einsatz von Vakuumtechnologie kann effizient und genau Verpackungsformen, Thermoformen und Beschichtungen erreichen. Darüber hinaus kann die Vakuumtechnologie für Bewegung, Transport, Auspacken und Versiegeln eingesetzt werden. Während des Verpackungsprozesses kann auch Vakuum verwendet werden, um die zu verpackenden Gegenstände zu speisen und einzubetten. Der Einsatz der Vakuumtechnologie in der Lebensmittelverpackungstechnik trägt dazu bei, die Frische von Lebensmitteln über einen längeren Zeitraum zu erhalten, ohne deren Qualität zu beeinträchtigen. Die Verwendung von MAP (Modified Atmosphere Packaging Technology) für frische Lebensmittel kann das Aussehen, die Frische und den Geschmack der Lebensmittel erhalten.

Lebensmittelverpackung

Durch die Reduzierung der Restsauerstoffkonzentration wird das Wachstum aerober Bakterien eingeschränkt, was die Lagerdauer im Allgemeinen um das 5-10-fache verlängern kann. Darüber hinaus kann die Vakuumverpackung die Verdunstung von Zutaten verhindern, um den ursprünglichen Geschmack und die ursprüngliche Textur zu bewahren, und kann auch Oberflächendehydration und-härtung reduzieren, die durch trockenen und kalten Luftstrom verursacht werden, wodurch sekundäre Verschmutzung während des Transports verhindert wird.

Kammerverpackungsmaschine: Die Kammerverpackungsmaschine kann ein-oder zweikammeriger Typ sein, mit oder ohne Bandförderer.

Dieser Modelltyp arbeitet in einem rhythmischen Zyklus und pumpt etwa 1 millibar vom Atmosphärendruck alle 0,5-2 Minuten.

Typisches Vakuumsystem: kreisförmige rotierende Großbeutel-Verpackungsmaschine,

Wenn sich die vordere Vakuumpumpe weit von der Maschine entfernt befindet, kann eine einstufige rotierende Flügelpumpe oder Trockenpumpe mit einer Wurzelpumpe kombiniert werden.

Verpackung mit modifizierter Atmosphäre

Karte Verpackung mit modifizierter Atmosphäre umfasst zwei Schritte: Evakuierung und Aufblasen. Je nach Bedarf gibt es einen oder mehrere Extraktions-und Aufblaszyklen, um eine Schutzatmosphäre im Inneren des Beutels zu schaffen

Es gibt in der Regel folgende Typen:

-Die hohe Sauerstoffkonzentration (O2) hält rote Fleischprodukte lebendig, sowohl in Bezug auf Qualität als auch Frische.

-Stickstoff (N2) wird hauptsächlich zum Befüllen von Verpackungsvolumen verwendet und ist nicht leicht reaktiv, wie zum Beispiel zum Verpackungsschutz beim Transport zerbrechlicher Lebensmittel.

-Kohlendioxid (CO2) reagiert mit Wasser zu Kohlensäure, die einen sauren pH-Wert hat und das Wachstum von Mikroorganismen in dieser Umgebung hemmen kann.

Typisches Vakuumsystem: einstufige Rotationsschaufelpumpe oder Trockenschneckenpumpe, kombiniert mit Wurzelpumpe. Im Falle der Sauerstoffeinspritzung können spezielle Vakuumpumpen (ausgenommen Kohlenwasserstoffe, Verwendung von Inertöl, explosionsgeschützte Vakuumpumpen) erforderlich sein, die typischerweise für rote Fleischverpackungen zur Verbesserung der Rötung verwendet werden, sowie sauerstoffverträgliche Dichtungsmaterialien.

MAP bulk packaging: Diese Maschinen werden allgemein als

Die typische Pumpgeschwindigkeit einer Vakuumpumpe beträgt einstufig 10 bis 65m3 · h-1

Heißformende\ /Stretchfolie-Verpackungsmaschine

Alle Arten von Produkten können kontinuierlich durch Kunststofffolie oder vorgeformte Tabletten auf zwei Rollen verpackt werden. Die untere Folie wird durch Erwärmen zu einem Tablettenbehälter geformt, und die obere Folie bedeckt das Tablett und wird wärmeversiegelt, um die Umgebung zu isolieren.

Die Folie wird über dem wärmegeformten Behälter positioniert und dann wärmeversiegelt, um das Produkt von der Umgebungsluft zu isolieren. Das Produkt wird in Körper-zu-Körper-oder modifizierter Atmosphärenverpackung verpackt. Vakuum ist in beiden Fällen erforderlich.

Senden Sie die Folie über die Formform und verwenden Sie Erwärmung und Vakuum, um einen Lebensmittelbehälter herzustellen (thermoforming). Nach dem schnellen Abkühlen des Behälters geben Sie die Lebensmittel in den Behälter und senden Sie es zur Versiegelungsform. Vakuum und Erwärmen Sie es, um eine Abdichtung zwischen der Folie und dem Behälter zu erreichen.

Eine typische Vakuumpumpe hat eine Pumpgeschwindigkeit von 20 bis 6000m3\ /h pro Stufe. Zu den verwandten Produkten von YitaerVacuum gehören Öl-Rotationsschaufelvakuumpumpen, Trockenschrauben-Vakuumpumpen und Wurzelvakuumpumpen.

Typisches Vakuumsystem: Ein zentrales Vakuumsystem, das aus Rotationsschaufelpumpen oder Trockenpumpen besteht.

Automatische Verpackungsmaschine vom Beuteltyp

Bei automatischen oder halbautomatischen Verpackungsmaschinen vom Beutel-Typ müssen die Bediener anstelle der manuellen Verpackung nur Hunderte von Beuteln auf einmal an der Beutel-Kommissionierstelle der Ausrüstung platzieren, und die Ausrüstung wird automatische Beutel-Kommissionierung, Datumsdruck, Beutel-Öffnung, Wiegen und Abfallen, Evakuierung, Versiegeln, Ausgabe und andere Vorgänge erreichen.